2024 年10 月15 日上午,为弘扬中华传统文化,品味茶韵人生,离退休工作处在一区活动中心216成功举办了“茶韵人生”中华茶文化讲座交流活动。
此次活动邀请到了王晓溪教授担任主讲。茶,香叶,嫩芽,这片小小的叶子承载着千年的历史与文化。从神农尝百草,茶解七十二毒开始,茶文化便在中华大地生根发芽。活动现场,王晓溪教授深入浅出地为大家讲解了中华茶文化的起源、发展、种类以及泡茶的技巧等知识。教授生动的讲述,让在场的每一位听众仿佛穿越时空,领略到了中华茶文化的博大精深。
王教授演示了泡茶的过程。准备好一套精致的茶具,用热水将茶壶、茶杯等一一冲洗,这一步既是清洁,也是为了温杯,让茶具为即将到来的茶叶做好准备。接着,取出适量的茶叶,放入茶壶中。不同的茶叶用量有所不同,需根据茶叶的种类和个人口味来调整。缓缓倒入热水,水温也因茶而异。如绿茶一般用80℃左右的水,而红茶、黑茶等则可用沸水。看着热水注入茶壶,茶叶在水中翻滚、舒展,仿佛沉睡的精灵被唤醒。稍等片刻,让茶叶充分浸泡,释放出它的香气和滋味。随后,将泡好的茶倒入茶杯中。茶汤清澈透亮,色泽或碧绿,或金黄,或红褐,散发着迷人的香气。端起茶杯,先闻其香,那淡雅的茶香扑鼻而来,让人心情愉悦。品茗论道,此刻开始。在座的每位老师都轻抿一口茶,让茶汤在口中停留片刻,感受它的滋味。或苦涩,或甘甜,或醇厚,每一种茶都有它独特的风味。在品茶的过程中,每个人都可以静下心来,思考人生的意义。
茶如人生,有苦涩亦有甘甜。在一杯茶中,大家感悟人生起伏,品味生活真谛,领略茶韵之美。此次活动不仅丰富了离退休教职工的文化生活,也为弘扬中华传统文化做出了积极贡献。